ВБ: стоимость килограмма говядины в мире в ноябре достигла 7,5 доллара за килограмм

Стоимость говядины в мире в ноябре достигла 7,5 доллара за килограмм на фоне проблем у крупнейших стран-производителей, следует из анализа РИА Новости данных Всемирного банка.

Цены на говядину растут уже шестой месяц подряд, в ноябре они прибавили еще 6% по сравнению с предыдущим месяцем и 21% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года. В результате стоимость килограмма этого мяса составила 7,5 доллара – максимум с 1960 года (более ранних данных нет).

Основная причина роста цен на говядину в мире – конкуренция со стороны молочной продукции, рост цен на которую в мире снижает объемы поголовья, направляемого на мясо. Кроме того, ожидается, что крупные производители говядины в текущем году столкнутся со снижением выпуска и экспорта. Например, в США, крупнейшем рынке этого мяса в мире, ожидается их сокращение на 1% и 11% соответственно.