Глава GIM Unimpresa : российские производители начинают выпускать моцареллу на Байкале

Производство сыра моцарелла . Архивное фото

Российские производители не без успеха налаживают сегодня выпуск итальянских сыров и колбас, так, в частности, на одном из предприятий на Байкале, в Иркутске, они начали изготавливать вкусную моцареллу, заявил РИА Новости президент Ассоциации итальянских предпринимателей (GIM Unimpresa) в России Витторио Торрембини.

“В Иркутске не так давно я был на предприятии, которое наладило, например, выпуск моцареллы”, – сказал он.

По словам главы ассоциации, “ребята ездили для этого специально в Италию, приобрели там необходимое оборудование, и начали производить свою моцареллу”.